Приложение 1
Утверждена
постановлением Правительства
Республики Таджикистан
от 2 октября 2019 года, №463
Приложение 1
Утверждена
постановлением Правительства
Республики Таджикистан
от 2 октября 2019 года, №463
Программа профилактики ожирения и формирования здорового питания в Республике Таджикистан на 2019-2024 годы
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Программа профилактики ожирения и формирования здорового питания в Республике Таджикистан на 2019-2024 годы (далее-Программа) разработана с целью оздоровления населения посредством пропаганда здорового питания, профилактики ожирения и формирования здорового образа жизни.
2. В Программе используются следующие основные понятии:
- избыточный вес тела - состояние, превышающее норму жиров тела посредством определения индекса массы тела (кг/рост в м2). Показатель индекса массы тела от 25-30 процентов оценивается как избыточный вес тела;
- здоровое питание - взаимосвязанные процессы всех пищевых продуктов с учетом количества, качества и фактора, невыработанного в теле, удовлетворяющий физиологические потребности организма, связанные с полом, возрастом, трудовой деятельностью и другими;
- инсулиностойкие - это нарушение использования глюкозы в костных мышцах, жировых тканях и печени, при которых патофизиологические изменения связаны с характером воздействия инсулина;
- физиологические нормы потребления пищевых и энергетических продуктов - количество научно обоснованных пищевых продуктов, обеспечивающих функционирование тела по сравнению с пищевыми, энергетическими продуктами, ростом и другими потребностями организма человека;
- пищевые продукты - химические вещества, содержащиеся в пищевых продуктах, используемых телом для строения, восстановления и изменения органов и тканей, а также получения энергии. Пищевые продукты подразделяются на макронутриенты (белки, жиры, углеводы) и микронутриенты, в которые входят витамины и минеральные вещества;
...
